Куриный суп с лимоном

E-mail Печать
куриный суп с лимоном

Куриное филе посолите и поперчите. Бульон доведите до кипения с лавровым листом и добавьте филе. Накройте крышкой и варите на слабом огне 20 минут.Тем временем очистите суповые коренья. Морковь и корневой сельдерей нарежьте мелкими кубиками, лук-порей - колечками. Зелень сельдерея мелко нарежьте.

Мясо выньте из бульона. Морковь с сельдереем положите в бульон и варите 10 минут, накрыв крышкой. Через 5 минут добавьте лук-порей.

С лимона снимите теркой 1 столовую ложку цедры и выдавите 5 столовых ложек сока. Добавьте в горячий бульон. Снимите с огня.

Куриное филе нарежьте кусочками и добавьте в суп. Приправьте солью, перцем и сахаром. Украсьте петрушкой и дольками лимона.


Рецепт приготовления куриный суп с лимоном

   Необходимые ингредиенты:

  • куриный бульон - 1.25 л
  • соль, перец - по вкусу
  • лавровый лист - по вкусу
  • лист лавровый - 2 шт.
  • зелень (суповая с кореньями) - 1 пучок
  • сельдерей - 1 пучок
  • лимон - 2 шт.
  • сахар - по вкусу
  • петрушка (нарезанная) - 2 ст.л
   Добавить Ваш рецепт!
Приятного Вам аппетита!
 


Кулинарные рецепты
Все материалы, опубликованные на сайте recepti-vam.ru для общего использования.