Густой суп со свининой и зеленым горошком

E-mail Печать
густой суп со свининой и зеленым горошком

Лук очистить и очень тонко нарезать. Листики тимьяна мелко нарезать. Свинину нарезать кубиками размером 1 см. Картофель очистить и нарезать так же, как свинину. Морковь очистить и нарезать тонкими кружочками.Овощной бульон довести до кипения с лавровым листом и тимьяном. Положить картофель и варить на среднем огне 20 минут. Через 10 минут положить морковь и лук. Еще через 5 минут добавить зеленый горошек и свинину. После этого суп должен лишь слегка кипеть. Посолить и поперчить. Перед подачей посыпать мелко нарезанными листиками петрушки и кервеля. Подать с белым или черным хлебом.


Рецепт приготовления густой суп со свининой и зеленым горошком

   Необходимые ингредиенты:

  • свинина (без костей) - 400г
  • картофель - 600г
  • морковь - 300г
  • репчатый лук - 150г
  • овощной бульон - 2 л
  • тимьян - 4 веточки
  • лавровый лист - 1 шт.
  • зеленый горошек (консервированный) - 450г
  • соль, черный перец (молотый) - по вкусу
  • петрушка - 1/2 пучка
  • кервель - 1 пучок
   Добавить Ваш рецепт!
Приятного Вам аппетита!
 


Кулинарные рецепты
Все материалы, опубликованные на сайте recepti-vam.ru для общего использования.