Гуляш с лимонной коркой

E-mail Печать
гуляш с лимонной коркой

Лук нарезать кружочками, чеснок измельчить и все вместе обжарить до появления желто-золотистого цвета. Затем влить томатное пюре, положить мясо, нарезанное кубиками, смалец, посыпать все перцем и влить немного воды. Тушить под закрытой крышкой до тех пор, пока мясо не станет мягким. Испарившуюся воду нужно периодически доливать. В конце варки добавить тмин, лимонную корку, перец красный, соль и залить сметаной.

Подавать с картофельными кнедликами, макаронными изделиями, картофелем или с черным хлебом.


Рецепт гуляш с лимонной коркой

   Необходимые ингредиенты:

  • лук - 500 г
  • чеснок - 1 зубчик
  • свиной жир (смалец) - 100 г
  • томат-пюре - 3 ст. л.
  • говядина - 1 кг
  • красный перец (паприка) - 1 ст. л.
  • тмин - щепотка
  • соль - по вкусу
  • лимонная корка
  • сметана - 4 ст. л
   Добавить Ваш рецепт!
Приятного Вам аппетита!
 


Кулинарные рецепты
Все материалы, опубликованные на сайте recepti-vam.ru для общего использования.