Суп с фаршем и овощами | Овощные супы | Первые блюда

Суп с фаршем и овощами

E-mail Печать

Суп с фаршем и овощами

Вкусный, сытный суп с овощами и фаршем приготовить просто и быстро. В такой суп можно добавить разные овощи, по вашему вкусу.

Итак, приступим... Лук нарежем полукольцами, баклажаны нарежем кубиками, цуккини нарежем также в виде кубиков. Теперь капусту мелко нарежем соломкой, а томаты нарежем в виде кубиков, сельдерей также мелко нарежем. Морковь натрём на терке, на растительном масле немного обжарим лук.

   Необходимые ингредиенты:
    • 400 грамм фарша (любого, по вашему вкусу)
    • 400 грамм цуккини
    • 400 грамм баклажанов
    • 140 грамм капусты
    • 400 грамм помидоров
    • 400 грамм стеблей сельдерея
    • 140 грамм моркови
    • лук-порей или 140 грамм репчатого лука
    • зелень по вашему вкусу
    • соль
    • перец
    • растительное масло

Теперь добавим морковь, обжарим, добавим баклажаны, цуккини и потушим 5-7 минут. Добавим капусту, сельдерей, томаты. Потушим еще 5 мин..

Далее нальем 1.5 литра воды, посолим и поперчим, доведем до кипящего состояния. Теперь нужно добавить фарш, размельченный на маленькие кусочки. Все это поварим 15-17 минут. В окончании приготовленный суп посыпим травами.

   Добавить Ваш рецепт!
Приятного Вам аппетита!
 


Кулинарные рецепты
Все материалы, опубликованные на сайте recepti-vam.ru для общего использования.