Окрошка сборная мясная

E-mail Печать
окрошка сборная мясная

Вареную говядину, ветчину, язык, телятину, а также очищенные свежие огурцы, нарезать маленькими кубиками, измельчить зеленый лук и в миске размять ложкой, добавив немного соли (лук от этого станет мягким). Белки сваренных вкрутую яиц нарубить, а желтки растереть в кастрюле, добавить к ним сметану, немного горчицы, сахар, соль; тщательно размешать и развести хлебным квасом. Подготовленные продукты положить в кастрюлю и хорошо размешать. При подаче посыпать укропом.


Как приготовить окрошка сборная мясная

   Необходимые ингредиенты:

  • хлебный квас - 1л
  • мясо или ветчина - 250г
  • свежие огурцы - 2 шт.
  • зеленый лук - по вкусу
  • яйцо - 2 шт.
  • сметана - 1/2 ст.л.
  • сахар - по вкусу
   Добавить Ваш рецепт!
Приятного Вам аппетита!
 


Кулинарные рецепты
Все материалы, опубликованные на сайте recepti-vam.ru для общего использования.