Окрошка на фруктовом отваре

E-mail Печать
окрошка на фруктовом отваре

Свежие или сушеные яблоки промыть, мелко нарезать, залить кипятком, довести до кипения и дать настояться 2-3 ч, затем процедить. Картофель промыть, сварить в кожуре, охладить, очистить и нарезать кубиками. Очистить и так же нарезать свежие огурцы. Зелень промыть и мелко нарезать. Сварить вкрутую яйцо, белок мелко порубить, а желток растереть со сметаной. Соединить в кастрюльке все составные части окрошки и залить фруктовым отваром, добавить немного лимонной кислоты или уксуса, а также ксилит по вкусу.

Готовую окрошку подавать со сметаной.


Как приготовить окрошка на фруктовом отваре

   Необходимые ингредиенты:

  • картофель - 2-3 шт.
  • огурец свежий - 2-3 шт.
  • яйцо - 1 шт.
  • свежие яблоки - 1/2 плода (или 25 г сушеных яблок)
  • сметана - 1-2 ч.л.
  • зелень - по вкусу
   Добавить Ваш рецепт!
Приятного Вам аппетита!
 


Кулинарные рецепты
Все материалы, опубликованные на сайте recepti-vam.ru для общего использования.