Шурпа вкусный суп

E-mail Печать

Шурпа вкусный суп

Предложу вам к приготовлению ароматный, сытный, вкусный суп. Сначала лук мелко порежем. Мясо нарежем небольшими кубиками. Томаты тоже режем в виде кубиков.

Далее перец очистим от семян и нарежем соломкой. Морковь также нашинковать соломкой.

   Необходимые ингредиенты:
    • 550 грамм баранины или говядины
    • 550 грамм картофеля
    • 440 грамм болгарского перца
    • 400 грамм помидоров
    • 140 грамм моркови
    • 140 грамм лука
    • 1-4 зубчика чеснока
    • 4 ст.л. томатной пасты
    • соль
    • перец
    • зелень по вашему вкусу

Теперь в кастрюле на масле обжарим лук, добавим мясо, и хорошо обжарим. Далее добавим томаты, следом болгарский перец и морковь. Чуть позднее добавим томатную пасту и зальём кипятком таким образом, для того чтобы вода покрывала овощи с мясом. Тушить 30 мин.

Далее картофель очистим, нарежем брусочками, добавим картофель к мясу и овощам. Зальём кипятком, посолим, поперчим, варим пока не приготовится картофель. Под конец приготовления нужно добавить выдавленный чеснок, и дадим настояться 15-20 минут.

   Добавить Ваш рецепт!
Приятного Вам аппетита!
 


Кулинарные рецепты
Все материалы, опубликованные на сайте recepti-vam.ru для общего использования.