Суп из шампиньонов

E-mail Печать
Гороховый суп с шампиньонами

Гороховый суп – довольно-таки любимый суп у нашего населения, а если приготовить его с шампиньонами, то получится настоящий кулинарный шедевр.

Грибы придадут необыкновенный аромат гороховому супу. Горох отвариваем отдельно.

   Необходимые ингредиенты:
  • Шампиньоны свежие – 300 гр.
  • Горох – 4 ст.л.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Масло – 2 ст.л.
  • Морковь – 1 шт.
  • Соль, перец– по вкусу
  • Лавровый лист
   Как приготовить супчик с шампиньонами и горохом:

Грибы очищаем и промываем в проточной воде, отвариваем, затем откидываем на дуршлаг, даем стечь воде. Отвар не выливаем, он нам еще пригодится.

Нарезаем грибы дольками, снова кладем в отвар, добавляем сваренный горошек и все хорошенько кипятим. После этого заправляем суп обжаренными до золотистого цвета морковью, луком и кладем специи.

   Добавить Ваш рецепт! Приятного Вам аппетита!
 


Кулинарные рецепты
Все материалы, опубликованные на сайте recepti-vam.ru для общего использования.