Сладкий перец с яблоками в маринаде

сладкий перец с яблоками в маринаде

Отбирают желтые или красные перцы и неокрашенные сорта яблок. Перец промывают, очищают, разрезают на половинки, бланшируют в кипящей воде 2-3 минуты и охлаждают. Яблоки разрезают на 4 дольки, удаляя семенную коробочку, бланшируют 1-2 минуты и охлаждают. В банки чередуя слоями, укладывают перец и яблоки, затем заливают маринадом и стерилизуют банки при 90С: пол-литровые - 20 минут; литровый 25 минут.


Как приготовить сладкий перец с яблоками в маринаде

   Необходимые ингредиенты:

  • сладкий перец
  • для заливки:- вода - 1 л
  • сахар - 2 ст.л.
  • соль - 1 ст.л.
  • 6%-н уксус - 300 г
  • молотая корица - 1 ч. л
   Добавить Ваш рецепт!
Приятного Вам аппетита!
 


Кулинарные рецепты
Все материалы, опубликованные на сайте recepti-vam.ru для общего использования.