Брусника, маринованная с яблоками

брусника, маринованная с яблоками

Ягоды брусники перебрать, промыть. К ягодам добавить яблоки, разрезанные на 4 части и бланшированные в кипящей воде 2-3 минуты. Смешать яблоки с брусникой и разложить в стеклянные банки. Сварить маринад, добавив специи и пряности в конце варки. В горячем состоянии разлить по банкам и пастеризовать при температуре 85 градусов: пол-литровые банки 10-12 минут, литровые - 15 минут.


Рецепт брусника, маринованная с яблоками

   Необходимые ингредиенты:

  • брусника - 1 кг
  • яблоки - 500г
  • для маринада:- вода - 3 стакана
  • столовый уксус - 1/2 стакана
  • сахар - 1 стакан
  • соль - 1/2 ч.л.
  • корица, гвоздика и перец - по вкусу
   Добавить Ваш рецепт!
Приятного Вам аппетита!
 


Кулинарные рецепты
Все материалы, опубликованные на сайте recepti-vam.ru для общего использования.