Пудинг тыквенный паровой

пудинг тыквенный паровой

Тыкву без семян и кожицы дважды пропускают через мясорубку вместе с листьями крапивы и промытым изюмом. Массу тщательно перемешивают, добавляя яйца, манную крупу, соль до тех пор, пока она не станет однородной.В сухую форму кладут подготовленную смесь, полностью не заполняя ее. Форму устанавливают в большой кастрюле на деревянную подставку. Дно кастрюли заполняют горячей водой так, чтобы она не доставала форму. Кастрюлю закрывают крышкой, воду доводят до кипения и варят смесь 15-20 минут. Затем пудинг аккуратно выкладывают из формы на блюдо и подают к столу в горячем или холодном виде. Его можно приправлять смесью сметаны и творога. В качестве наполнителя к тыкве можно использовать самые разнообразные овощи и плоды.


Рецепт приготовления пудинг тыквенный паровой

   Необходимые ингредиенты:

  • пюре тыквы - 2 стакана
  • манная крупа - 3 ст. л.
  • яйцо - 2 шт.
  • изюм - 1 ст. л.
  • листья крапивы - 2 ст. л.
  • смесь творога со сметаной (в равных пропорциях) - 2 ст. л.
  • соль - по вкусу
   Добавить Ваш рецепт!
Приятного Вам аппетита!
 


Кулинарные рецепты
Все материалы, опубликованные на сайте recepti-vam.ru для общего использования.