Клубничный десерт розовая планета

клубничный десерт розовая планета

Рикотту смешать с сахарной пудрой. Клубнику протереть через мелкое сито. На водяной бане растопить заранее замоченный желатин. Сливки сильно взбить. В сливки добавить ликер, ванильную эссенцию, протертую клубнику и сыр. Полученную массу быстро разлить в формы и на 3 часа поставить в холодильник.Для соуса смешать ингредиенты в блендере. Подать с соусом, украсив розовыми лепестками и карамелью.


Рецепт приготовления клубничный десерт розовая планета

   Необходимые ингредиенты:

  • клубника - 100г
  • сыра рикотта - 150г
  • сахарная пудра - 30г
  • ванильная эссенция - 4 капли
  • желатин - 15г
  • ежевичный ликер - 20г
  • сливки (жирностью 35%) - 300г
  • лепестки - 1 розы
  • карамель - по вкусу
  • для соуса:- клубника - 100г
  • розовое варенье - 50г
  • коньяк - 5 капель
   Добавить Ваш рецепт!
Приятного Вам аппетита!
 


Кулинарные рецепты
Все материалы, опубликованные на сайте recepti-vam.ru для общего использования.